《态度》之南疆绽放的银耳

品牌，沉淀和包含了消费者的认可、喜爱和信任，将品牌与文化进行融合，为中国品牌构建融通中外的新概念、新范畴、新表述，讲好中国企业故事，传播中国品牌声音，企业微纪录片《态度》由此而生。

本期《态度》讲述了广西的一家企业——龙州北部湾现代农业有限公司。

银耳作为我国传统的食用菌，深受广大人民喜爱，通常作为烹调各类菜肴的主要配料，历代皇家贵族更是把银耳看作延年益寿之品。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。广西龙州北部湾公司正是银耳生产、加工领域的佼佼者。

龙州北部湾公司是一家国有控股的大型现代工厂化食用菌生产企业，隶属于广西农村投资集团有限公司。经营范围涉及食用菌生产，食用菌精深加工等。主营产品银耳(日产3.2万棒)。公司产品通过了中国食品农产品有机认证，获得“崇左市脱贫攻坚先进扶贫龙头企业”、“崇左市现代特色农业示范区”、“崇左市农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号。公司银耳种植基地处于弄岗国家级自然保护区，这里气候湿热，喀斯特地貌遍布，是天然的银耳生长沃土。在这里产出的银耳，悬浮能力强，保鲜时间久，口感鲜嫩，香气浓郁。

为了避免农法栽培的弊端，北部湾全部采用工厂化生产，从温、光、水、气四个方面，全面进行自动化、机械化处理。工厂备有3万平米的打包冷藏车间，5000平米的无菌车间，以及两条自动化生产线，90座冷库出菇房，为银耳的培育、生产全方位保驾护航。

为配合现代都市的快节奏生活，北部湾推出银耳鲜露，为消费者省去洗刷、熬煮的麻烦，开盖即食，带来更方便快捷的味蕾享受。在研发过程中，北部湾人也曾遇到过很多困难，但他们从未放弃，不断研发去攻克技术难关，只为心里那一份初心——把好的银耳送到千家万户。现在，公司产品已经远销海外，包括越南、印尼、乌克兰等三十几个国家。在未来，北部湾将继续秉持匠心，让全世界的食客都能品尝到好银耳，感受到中国传统美食的魅力。